從被退學的啞巴學生到餐飲總經理

如果說人生有「溫室中的花朵」與「挫折中的小草」兩種境遇,我想後者更貼近我,這次想分享我的餐飲之路。

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水草農場、追蜂採蜜,春風少年鄉土行看見宜蘭新美景

宜蘭本身就是一座生態博物館!林燈文教公益基金會「春風少年共學營」除了邀請各領域專家演講,還帶領春風少年走出戶外,到勝洋水草農場了解植物生態、養蜂人家蜂采館追蜂採蜜,透過鄉土行旅更認識故鄉宜蘭!

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從國際男模到日本景觀大師,5人生導師帶領60位春風少年共學逐夢

林燈文教公益基金會7月20、21日舉辦了第二屆「春風少年共學營」,吸引在地60位高中職優秀學生參加,這次特別邀請國際名模杜威、日本景觀設計大師西村敏哉、生技專家陳威戎教授、泌尿科主治醫師張世琦與領袖推手蕭麗芬等各領域專家進行不同的專題演講,透過共學分享,汲取成功經驗,啟發多元學習的力量。

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「餐車」不只是街頭美食,吃的是療癒

這些年台灣掀起餐車風潮,受電影《五星主廚快餐車》影響,帶著率性又不失一股文青的氣息,事實上,「餐車」是需要接地氣且帶療癒性質的,既安慰你的味蕾,也撫慰你的心靈。

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面對未來,孩子需要甚麼能力?

當了一輩子的台北人,拜學團活動之賜,到了40多歲才第一次到寶藏巖,先前雖然在群組裡看到老師傳了不少學團在寶藏巖活動的照片,但親來現場才真的體會了這裡的蜿蜒曲折、上上下下,實在很有味道,難怪孩子們老愛說「在寶藏巖躲貓貓真好玩」。

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東岳部落在地校長鄔誠民校長辦公室變加工廠,東澳國小射箭隊靠飛魚辣椒出國贏金牌

宜蘭縣南澳鄉東澳國小師生今年第四度一起合力製作飛魚乾、飛魚炒辣椒義賣,希望射箭隊小選手們繼去年赴美拿下2金3銀4銅佳績後,今年七月在馬來西亞分齡賽也能為國爭光。

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下一個餐飲風潮?「快速慢食」正在崛起

從前幾年Bistro餐酒館興起,再到直火牛排躍上檯面,甚至到近年吹進台灣的米其林旋風,餐飲風潮有時如同驚濤駭浪,一下子就撲天蓋地而來,消費者習慣了多變,業者也得每天繃緊神經,緊盯最新趨勢,才不會一個轉眼「前浪死在沙灘上」。今天想跟大家分享一個在台灣隱然成形的未來趨勢:快速慢食(FAST CASUAL)。

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一場機率0的抽籤

五月底,我的臉書上看到了不少父母都在哀號「公幼沒抽中」,我也是其中一位。

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3位詩詞小男神拚記憶力也拚台風,林燈詩文背誦激賽2小時奪冠

都說「腹有詩書氣自華」,林燈文教公益基金會日前舉辦「第二屆林燈詩文背誦比賽」,進入決賽的79位宜蘭學子,除了拚記憶力、流暢度外,聲音表情與肢體動作更是決賽關鍵,最後國小、國中、高中職組,清一色都由男同學奪下冠軍,評審建議參賽者在背誦的同時,要理解詩詞的意境,與古人交朋友,才能在比賽中脫穎而出。

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第二屆林燈詩文背誦參賽人數翻倍,372位宜蘭學子唱作俱佳拚獎金

林燈文教公益基金會主辦「第二屆林燈詩文背誦比賽」從372位報名學生中,初選出79名學童進入決選。背誦比賽六月一日進行決賽暨頒獎典禮,中保集團總裁林孝信、副總裁林明昇、中保副董事長林建涵以及林燈文教公益基金會執行長林純美特別出席頒獎、勉勵參賽選手。

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鐵人賽是溫馨的

今年Challenge Taiwan在台東舉行,對我們夫妻來說,這趟行程的挑戰不只是比賽本身,而是把兩歲多的老三也帶著南下。

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打造航棧休息站2.0

行銷是品牌永遠的課題,比起單一品牌的單打獨鬥,有時藉由兩種不同品牌的彼此連結,產生的「共伴效應」,不僅更省時省力,還可能創造「1+1大於2」的結果,這次便來聊聊,我手中目前正在進行改造、預計6月中會以新型態呈現的「復興航棧」。

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林燈基金會挺宜蘭學子30年!催生學測榜首、文學獎得主、氫能源車發明家

宜蘭學子真的好優秀,在林燈文教公益基金會挹注獎助學金、舉辦文學獎與「青少年專長潛力培育計畫」的鼓勵下,今年栽培出蘭陽女中的宜蘭學測榜首陳郁亭、新詩首獎常勝軍鍾庭恩,羅東高工也帶來獲得全國競賽肯定的氫能源車亮相。

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