中保&林燈基金會邀800位宜蘭學子一起圍爐,小朋友用行動感謝總裁伯伯

長期投入孩童教育議題的中興保全文教基金會與重點培育宜蘭菁英學子的林燈文教公益基金會,19日在宜蘭中興保全員工教育訓練中心舉辦聯合圍爐餐會,宴請參與中興保全文教基金會課輔班計畫的老師與國中國小學童,與獲得林燈文教公益金會各項蘭青菁英培育計畫的師生們,現場席開近80桌,參與人數近800人,場面盛大。

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把街頭小吃搬進餐廳,就是要「反骨」!

台灣現今的餐飲潮流趨勢,不是標榜聲名顯赫的團隊進駐,就是追求精緻盛盤的視覺料理,但我們都不是,最近新開的「棧酒食吧」把街頭小吃搬進來,以精釀啤酒搭配多國小吃的模式呈現餐酒館特色,更重要的,是名符其實的以酒為主角「先點酒再選餐」,顛覆台灣消費者用餐習慣。

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為了還能跑而感謝

平日練跑,我在住家旁的河濱跑一段折返,路線固定,能跑的時段也差不多,有段時間,我特別注意到有位老阿嬤,常在我跑步時讓外勞陪著在河濱透氣,老遠看到她駝彎著腰的背影,就感動她即使費力但還努力走著,也感恩我還能這樣跑著。

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好萊塢強片壓境,國片3驚奇完美封關

對電影界來說,Q4完勝!尤其國片超級表現,在這麼多好萊塢強片壓境的情況下,仍有三部國片突圍,歲末交出漂亮的成績單,非常不容易!

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我的KOM初體驗

KOM是甚麼?如果你不知道,非常正常!我也是在接觸了公路車好一段時間後,才開始聽朋友們聊起這號稱全世界十大最困難的自行車賽事。

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酒才是老大!正宗餐酒館來了

近日引進了正宗餐酒館文化,我把它取名為「酒食吧」,其精神就是「先酒後餐」,這回以精釀啤酒為主角,讓餐佐酒,發揚國外餐酒館的真諦。

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台灣最強IP《紅衣小女孩3》的幕後故事

《人面魚:紅衣小女孩外傳》登場,完整建構「魔神仔宇宙」是了本土最強的超級IP!但從監製的角度,我覺得成功絕非偶然,而是經歷幕後曲折離奇的艱難過程,才打造出這部成功的作品。

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擴大高職獎助對象、贊助國小帆船隊首航,林燈基金會培育蘭青再加碼

林燈文教公益基金會為培育宜蘭學子,今年以來投入更多資源,不僅高中職獎助學金擴大到9所學校,蘭青菁英培育計畫自2017年開辦以來也通過28件,日前舉辦宜蘭地區「107學年度第一學期高中職獎助學金」頒獎典禮,共有60位優秀學生獲獎,同時邀請獲菁英計畫贊助的岳明國小帆船隊分享石垣島首航創舉,以及詩文背誦比賽首獎林依凡精采朗誦,成果十分豐碩。

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點評2018金馬話題電影

金馬55進入倒數階段,老實說這次的入圍名單,對多數人來說比較陌生,所以預測誰會得獎,可能較難聯想,也未必知道影片內容,不如來聊聊幕後的精采故事,先引起大家興趣,進而去關注這些入圍影片。

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幫肉打針、裹咖啡粉……「炭火料理」原來可以這麼玩

台灣跟著歐美流行走,然而玩法卻落後歐美一大截。在國外較偏激的作法,有人直接把肉丟在炭裡燒烤,並取出食用。當然國外使用食用級的炭粉,安全無虞,但這麼激烈的烤法實在太駭人聽聞。

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從體制內走到體制外

很多人會好奇,體制外的學校是怎麼上課的?真的都不用寫作業嗎?都沒有考試壓力?其實每個體制外學校都有自己的理念和教學模式,不能以一論之。而在我大女兒的學校,雖然國語、數學等「工具學科」還是跟著課綱進度走,也有習作要完成,但其他學科的教學卻多元有趣許多,比起傳統課堂單向式講學,這裡的孩子會有很多機會在戶外走讀、五感體驗。

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「野草計畫」挖掘好劇本,尋找下一個《與神同行》

我必須說,這是編劇夢想成真的舞台,因為所有的得獎作品,都有機會被拍成電視劇、網路劇與電影,這比獲得優良電影劇本的虛榮感,還要來得真實。由十大影視平台共同合作,舉辦的第一屆「野草計畫.編導新秀創意戰」得獎名單公布了,最後由同志冥婚題材的《關於我和鬼變成家人的那件事》獲得評審團最佳創意故事首獎,樂到家與華映娛樂則有志一同選了《觀陰嬤》,這部片讓人看到《與神同行》與《陰兒房》的賣座影子。

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不讓100字殺死一家店!破解評論迷思

俗話說好奇心殺死一隻貓,但對在餐飲業打滾的人來說,卻也可以解讀成「一顆星殺死一個店家」!這次我想來談談不少消費者用餐時都很仰仗的「Google評分」機制。

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