【2026中保課輔班暑期營系列報導】 一起探索家鄉的十二個鄉鎮！ 「春風營」帶孩子走讀宜蘭，在旅行中認識歷史與文化
歷史課本裡的地名和年代，對孩子來說常常只是需要背誦的文字，很難產生真實的連結。今年中保基金會舉辦的「春風一日營」，就由長期投入宜蘭文史研究的莊文生教授，帶領課輔班孩子走出教室，走進利澤老街、安永心食館與森學苑，讓孩子在實地走訪、動手體驗與聽故事的過程中，重新認識自己生長的土地。
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西濱海岸線風華再現，從永安海螺文化館到白沙屯媽祖廟，走訪桃竹苗濱海美建築
從桃園新屋的「永安海螺文化館」開始，這座由國產建材實業供應興建的唯美地標，以純白仙氣風采帶領大家探索海洋客家文化史源；接著來到新竹南寮漁港，感受以海浪為靈感的「波光市集」，品味觀光漁市裡的豐盛海味；再一路往南至苗栗通霄的台鹽觀光園區，體驗白鹽文化初始，最後，前往白沙屯拱天宮朝聖，感受媽祖信仰的溫度。
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【中保課輔系列報導 3】 春風體驗營！帶孩子走讀宜蘭文化
由基金會莊文生教授帶領的「春風體驗營」，是每年小朋友最期待的營隊之一，今年規劃的主題是「趣遊地方文化館」，由莊教授親自引領孩子們，走入宜蘭在地極具代表性的建築和文化現場，從實地參訪到親手體驗，在玩樂中學習，讓文化不再只是書本上的文字，而是觸手可及的真實經驗。
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肉量增加50% 世界好肉搭配環遊世界海鮮
三個月前，以「成為世界發酵食材與火鍋文化的個性餐廳代表」為終極目標的肉大人shabu，在東區開幕後，吸引了許多熱愛鍋物與美食的消費者造訪，也引發了一波絕佳的發酵湯頭旋風。為了提供更新鮮更有變化的食材，復興空廚旗下餐飲品牌「肉大人」即將在9月20日，推出了全系列肉品增量50%，還加入了以環遊世界為元素
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夜拍光雕搶先曝光！台南市圖新總館明年1月開幕，國產建材實業高端混凝土打造文青風美建築
眾所期待的台南市立圖書新總館在2021年1月2日就要開幕囉！有著金色格柵外型的台南市圖新總館，絕美夜間光雕是最大特色，已成為新的IG打卡熱點。
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我開餐廳，不是為了米其林
2020的米其林，縱使疫情橫加阻攔延期，但前陣子也算是風風光光落幕，摘星的依舊亮眼，在鎂光燈下享受榮耀，有的星星光環沒掉，有的新生興奮遞補，當然也有下台落幕。然後，就在媒體對米其林「集中砲火」時，我的新餐廳，悄悄在東區開張，這當然不是故意挑時間跟米其林叫板挑釁，但我要大聲說：「開餐廳，我不是為了米其
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新旅局打造「獅城美食總動員」，匙碗湯等11家星國料理帶你味遊新加坡！
新加坡向來是國人最愛前往旅遊的國家之一，去年遊客更突破42萬人，今年雖受疫情影響，但新加坡美食早已在台灣遍地開花。新旅局特別選在8月份國慶，攜手台灣11家美食品牌舉辦「獅城美食總動員」，讓消費者嘗遍星國美味，處長林曉芬更預告新加坡未來開發的最新景點，期盼疫情過後，台灣遊客又能見到新加坡多元獨特的美食
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好想去新加坡？來「匙碗湯」喝叻沙雞湯、胡椒排骨湯，送春一枝冰棒抽雙人機票
久未出國是不是覺得悶壞了？那麼，就用味蕾來旅行吧！8月9日為新加坡國慶日，新加坡旅遊局沒忘了台灣，攜手新加坡國民湯品「The Soup Spoon匙碗湯」及其他10家在台新加坡美食品牌共同推出「獅城美食總動員」主題菜單及門市活動，除了提供餐飲優惠外，還有機會抽中「新加坡雙人來回機票大獎」。
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終於不用被河蟹！「偉恩說食話」要出影音版了
影音版的「偉恩說食話」要呈現什麼呢？我會說就是一種我分享的生活方式。它沒有現今youtuber固定呈現的主題，可能是我喜歡的一道菜、我餐廳新菜色的故事與想法、我收藏的玩具、甚至我聽的歌或是一本影響我深遠的書⋯⋯
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後疫情時代，我只想說：去你的CP值！
作為一個餐廳經營者，台灣餐飲業在「後疫情時代」除了再一次凸顯餐廳沉浸式體驗的服務是外帶食物無法取代外，最重要的一點是消費者必須對「CP值的重新審視」。尤其近來「報復性消費」被廣泛使用，疫情前追求「俗擱大碗」的狀況在疫情後重新洗牌。
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疫後新食界，HPP將帶來餐飲業春燕
餐飲業面臨巨大海嘯，倒店潮如骨牌效應發酵。餐飲界哀鴻遍野，然而就像超級英雄總是會在黑暗後帶來黎明一樣，我發現HPP技術，可能會對疫情後餐飲界的台灣，帶來革命般的變革。
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