新旅局打造「獅城美食總動員」，匙碗湯等11家星國料理帶你味遊新加坡！

 

新加坡向來是國人最愛前往旅遊的國家之一，去年遊客更突破42萬人，今年受疫情影響，但新加坡美食早已在台灣遍地開花。新旅局特別選在8月份國慶，攜手台灣11家美食品牌舉辦「獅城美食總動員」，讓消費者嘗遍星國美味，處長林曉芬更預告新加坡未來開發的最新景點，期盼疫情過後，台灣遊客又能見到新加坡多元獨特的美食及旅遊文化。

 

「匙碗湯」被譽為湯界中的星巴克，這次參與「獅城美食總動員」，提供湯品優惠與抽獎，大受好評。

 

台灣人熱愛出國旅遊，尤其近年以美食薈萃聞名的新加坡更成了出遊熱門選擇，2019年旅星人數突破42萬人來到歷史新高。今年雖受疫情影響苦於無法出境，事實上已經有越來越多新加坡料理品牌插旗台灣，形成不小影響力。適逢8月為新加坡國慶月，新加坡旅遊局也首次攜手在台11間美食品牌合作，舉辦「獅城美食總動員」活動，推出眾多新加坡美食優惠，盼藉由豐富的美食文化，一次帶給台灣消費者最多元的獨特獅城體驗，即使無法出國享受美食，也能在台品嘗新加坡風味料理。

 

新加坡旅遊局香港澳門及台灣處長林曉芬表示，台灣人對新加坡美食接受度高，於是今年新旅局特別舉辦「獅城美食總動員」活動，串聯在台11家興國美食。

 

為何台灣人近年偏愛新加坡美食，新加坡旅遊局香港澳門及台灣處長林曉芬指出，新加坡擁有多元種族文化，從街邊小販美食、國際佳餚、到米其林星級餐廳皆有，形塑出一種新加坡獨特的美食文化，「像是辣椒螃蟹、海南雞飯、肉骨茶、咖椰吐司、叻沙、新加坡式咖啡Kopi等美食，一直是台灣人至新加坡必嘗佳餚。」林曉芬進一步解釋，也因為台灣人對新加坡日益熟悉，接受度提高，因而近年來有越來越多新加坡品牌願意跨海來台灣展店，而且類型多元豐富，不論是經典新加坡風味餐廳、米其林星級料理到傳統小販美食都能見到，這對無法出國的台灣人來說，品嘗這些道地新加坡料理，彷彿就有出國親臨現場的感受。

 

自疫情爆發後，台灣人苦於無法從事國外旅遊活動，因此也讓「類出國」一詞成了近來最流行的語彙，而比起國人自行腦補尋求類出國的景點，新旅局更為積極，藉由「獅城美食總動員」的活動來串聯，喚起大家對新加坡旅遊的美好回憶。此回一口氣邀請Aroma Truffle、了凡油雞．燒臘．飯．麵Hawker CHAN、IRVINS Salted Egg黑鴨鹹蛋黃、珍寶海鮮JUMBO Seafood、黃亞細肉骨茶NG AH SIO Bak Kut Teh、莆田PUTIEN、大食代餐飲旗下松發肉骨茶SONG FA Bak Kut Teh及土司工坊TOAST BOX、The Patissier、The Soup Spoon匙碗湯與吳寶春麥方店，推出一系列獅城限定餐飲優惠與抽獎活動，讓消費者不用出國也能體驗最豐富且道地的新加坡美食、感受獅城多元文化融合的魅力，加上有機會抽到「台北——新加坡雙人經濟艙來回機票，不僅能享美食，更有機會在疫情過後免費到新加坡遊玩。

 

新加坡道地的「黃亞細肉骨茶」，受到不少台灣消費者喜愛。

 

林曉芬處長表示，今年雖受疫情影響，消費者較難有國外旅遊機會，新加坡旅遊局仍持續透過線上宣傳與旅客溝通，除「獅城美食總動員」活動外，今年更將連續在新加坡舉辦27年的新加坡美食節（Singapore Food Festival）首次以線上方式完整呈現，以「找回心中的美食家」（Rediscover the Foodie in You）為主題，於8月21日至23日及8月28日至30日，讓消費者在家也與來自獅城最耀眼的明星大廚，一起體驗烹煮佳餚，共有17個場次的「線上廚藝大師班」免費互動教學與星廚切磋廚藝。另外也邀請大家參加「虛擬美食導覽」，深度遊覽牛車水、加東和如切等地，近距離感受新加坡文化脈絡，探索鮮為人知的特色餐廳，不用出國也能「嘗遍」豐富多彩的特色美食。

 

事實上，這波新冠疫情雖然讓世界各國旅行業苦不堪言，但無形中也蓄積不少能量，等待著國境解禁後的「爆發性消費」，而在各國多處於「消極等待」階段時，新加坡早就擘劃未來發展，蓄勢待發。林曉芬表示，新加坡為一座結合科技、商業、娛樂與自然生態的花園城市，因應全球疫情變化，新加坡旅遊局及當地夥伴，持續透過創新、有趣的數位互動科技，打造新型態旅遊體驗，以目前最令人關心的衛生環境來說，新加坡提倡以最高國家衛生標準強化、永久提供全國清潔衛生水平的「SG Clean 新加坡保潔運動」。自2020年2月起至7月，新加坡全國已超過16,000個場所獲得SG Clean品質標準（Quality Mark）合格認證，截至2020年7月28日，超過1,100家觀光旅遊產業獲頒此認證，讓旅客在疫情過後也能安心暢遊新加坡。

 

疫情發生前，國人赴星旅遊每年增加，2019年更突破42萬人，讓新加坡成為熱門旅遊國家之一。

 

至於全新旅遊體驗方面，林曉芬指出，在未來的3至5年，新加坡將擴建濱海灣金沙建設，提供全新的娛樂表演場館及超過1,000間客房；而聖淘沙名勝世界娛樂設施的增建，包含S.E.A海洋館的擴建，以及新加坡環球影城的小小兵主題樂園（Minion Park）和超級任天堂世界（Super Nintendo World）、兩大園區，也即將跟大家碰面。此外，還會在於萬禮（MANDAI）打造大型生態旅遊區，將新加坡裕廊飛禽公園移至萬禮區，與新加坡動物園、河川生態園、夜間野生動物園，以及全新的熱帶雨林園串聯，同時興建新加坡第一座悅榕莊度假村（Banyan Tree Resort），結合野生動物及原始自然環境，共同打造身歷其盡的野生自然生態旅遊空間。最後還會打造裕廊湖區，結合飯店、旅遊景點、新加坡第三國家花園、餐飲及零售，將其規劃為新熱門觀光娛樂旅遊目的地。

 

新加坡未來將規劃大型生態旅遊區，新加坡動物園便是重要景點之一。

 

新加坡環球影城全新設計的的小小兵主題樂園和超級任天堂世界，在不久後也將於遊客見面，令人期待。

 

不管是在台灣舉辦的「獅城美食總動員」，或是新加坡未來的大型旅遊建設，林曉芬處長強調，新旅局會不斷同規劃多元主題的行程給台灣消費者，期盼疫情過後，台灣旅客前來體驗全新的星國風采，一起「心想獅城」。

 

 

更多活動資訊

請瀏覽「獅城美食總動員」活動網站：www.visitsingapore.com/sg-feast-tw/ 

新加坡美食節活動官網：www.singaporefoodfestival.sg