每天一杯取代手搖飲！中醫師、美食專家聯手把15年陳醋變好喝醋飲，對症解渴風靡養生圈

集結各領域好友一起創立食安品牌

「如果樹」是由十多位來自不同領域的好友們共同成立的品牌，創辦人之一的張榮倫就是食品工程的碩士。張榮倫表示，因為創辦夥伴們對健康的好食物有共同的興趣，所以之前聚在一起時，話題總是圍繞著台灣的好山好水好食材。好友中不但有了解食安、營養的人，還有中醫師、IT人士、及行銷人員等，當初一個起心動念，想把台灣的健康好東西和大家一起分享，「如果樹」就這樣誕生了。

台灣盛產各種美味水果，「如果樹」的第一代產品就是「果醬」，以台灣當令水果製成，打響了品牌後，「如果樹」品牌再提升，讓台灣的水果更多了養生概念，除了要吃好東西之外，更要吃出健康。團隊裡的中醫師專業成了品牌提升的重要關鍵，在產品中加入了健康養生的精神，以水果醋做為基礎的第二代的「酵醋釀」就這樣成形了。

「為了成就這個健康養生醋飲的概念，我們前前後後花了一年多的時間研發。」張榮倫笑著說，「如果樹」的酵醋釀，和一般食品不同，以台灣有機水果古法精釀而成的各種天然果醋，經中醫師的專業比例調配，不但要擁有各果醋的「食療」的益處，還要兼顧美味，讓所有人都能輕鬆飲用，所以其中各種果醋的選擇及比例，都經過再三的試飲，最後才調制配出「如果樹」的三款醋飲。

創辦人之一的張榮 倫，是食品工程碩士，對於各種食材，特別是台灣的好水果情有獨鍾。

張榮倫笑說，大 家都沒想到陳年的酵醋釀會這麼受歡迎。

「如果樹」酵醋釀中最受大家歡迎的就是名為「舒暢」的15年陳醋了。喝過的人，無不驚艷於它醇厚的口感，不但擁有各種水果陳釀後的醇香，更兼俱了醋飲的爽口清新，讓「喝醋」成了另一種品茗的享宴。

調配兼顧人體需求與好口感

15年的「舒暢」酵醋釀中，包含了鳳梨、梅子、金桔、檸檬、柳丁、金銀花等各種水果及植物的陳年果醋，中醫師以其食療健康概念，將這些純天然的單一口味古法精釀的陳年果醋，以最符合人體需求的概念調配比例，因為各種單一味味的陳年果醋風味原本就擁有豐厚的層次口感，精心調配後，各種珍貴的水果、植物精華更相得益彰，讓「醋飲」成了兼具頂級口感及身體調節功能的最佳飲品。

張榮倫說，「如果樹」的酵醋釀，因為是採用純天然古法釀造的陳年好醋，口感極佳，又完全沒有任何人工添加物，再加上有中醫師的專業加持，所以產品一推出後，馬上就受到注重健康養生的消費者青睞，而周圍的朋友們，日常解渴的手搖飲也都被健康醋飲給完全取代了。一群志同道合的人，為了推廣台灣的好食材，更為了擁有健康的人生，聯手打造了一棵「如果樹」，而這棵「如果樹」果然也不復眾望的開出了美麗芬芳的花朵。

「舒暢」

15年陳醋╳植物營養成分

舒暢酵醋釀之基底為遵循古法、精心釀造之15年優質陳醋，製程功法繁複，滴滴用心，再加入嚴選的鳳梨、梅子、金桔、檸檬、柳丁、金銀花等天然植物成分，濃郁的陳醋香味搭配珍貴植物精華，入口溫順，後韻層次豐厚，兼具頂級口感及身體調節功能。

「美漾」

10年陳醋╳植物營養成分 

美漾酵醋釀之基底為遵循古法、精心釀造之10年優質陳醋，製程功法繁複，滴滴用心，再加入嚴選的樹葡萄、洛神、紅蘿蔔、鳳梨、玫瑰等天然植物成分，濃郁的陳醋香味搭配珍貴植物精華，入口溫順，後韻層次豐厚，兼具頂級口感及身體調節功能。

「清纖」

 10年陳醋╳植物營養成分 

清纖酵醋釀之基底為遵循古法、精心釀造之10年優質陳醋，製程功法繁複，滴滴用心，再加入嚴選的油柑、老松、甜菜根、土肉桂等天然植物成分，濃郁的陳醋香味搭配珍貴植物精華，入口溫順，後韻層次豐厚，兼具頂級口感及身體調節功能。