手刀訂起來！棧直火吃排餐抽5折券，「感恩異色奇雞四人套餐」只要2500元

中秋過後，氣溫就像變了心的另一半回不去了，尤其今年的疫情讓不少人悶壞，這時最好的解方當然是來份暖暖的「烤雞大餐」！以原始爽快直火炭烤著稱的「棧直火廚房」，從即日起至11月30日推出「感恩異色奇雞四人套餐」，從肉食到酒飲痛快上桌，趕快揪好友談天說地大快朵頤吧！

 

 

2020年的全球疫情，讓邁不出國門的民眾形同「禁足」，如此「集體苦悶」簡直比秋天的暮色還要深沉。要一掃心情陰霾，暢快大啖美食可說是最直接的解方，不過要讓心情撥雲見日，當下消費者可不僅只想需索純粹的美食，得有更多有趣的「附加體驗」才能滿足，而甫開幕不久、位處台北市東區的「棧直火廚房」恰巧以多變且多體驗的型態，迅速吸引一票死忠粉上門。

 

「棧直火廚房」將美味與氛圍打造得恰如其分，從開幕後就吸引不少消費者上門。

 

「棧直火廚房」結合許多時下盛行又值得玩味的元素，例如用炭火燒烤原型食物，原始粗曠的草莽滋味用上直球對決，而非讓人看得天花亂墜的烹調技法或醬汁表現，直接乾脆，極適合久處爾虞我詐職場的上班族，可暫時卸下戒備的武裝。其次是無國界混搭料理，中菜西吃，或是意想不到的食材亂入，乍看衝突又美味，正符合厭世世代不想按部就班的趣味。最後加上口味百變的精釀啤酒，今日的心情，選上一杯適合的啤酒，不再受限於市售啤酒的大同小異，品酒就該反映人生。

 

「棧直火廚房」打造如台版鬥陣俱樂部的氛圍，不講究奢華或網美，卻令人格外放鬆。

 

裝潢上的「視覺療癒」，更像是幫你宣洩無法出國的不滿似的，處處充滿黑色幽默的趣味，仿石中劍的超巨大戰斧、如廁時緊盯著你的歐巴桑圖像、讓你出個兩拳過過癮的解憂大沙包，從食物到環境氛圍的塑造，正是「棧直火廚房」不講究網美卻讓人願意流連的魅力。

 

入秋後氣溫逐漸探底，其實有點像困守國門的窒悶空氣，身為隨時體察都市脈動的「棧直火廚房」來說，舉著應景的旗幟，趁機緩解秋冬的壞心情，要讓民眾從現在一路吃到萬聖節、感恩節，而最好的舒心美味，就是以烤雞為主角的「感恩異色奇雞四人套餐」。套餐內容包羅萬象，從開胃菜到排餐、白酒到提拉米蘇皆有，內容有火烤核桃麵包、直火炒雙色溫沙拉、馬告雞菲力串燒、雙色馬檸薯、雙色義式香腸、火烤墨西哥玉米通心粉、皇宮菜拌燻肉、異色冷熱燻雙半雞佐煙燻鹽雞湯、提拉米蘇與一支白酒等，光聽菜色豐富性就讓人垂涎三尺了，而且四人套餐僅售2,500元，相當划算。

 

「棧直火廚房」標榜以炭火燒烤食材，忠實呈現食物最直接的美味。

 

「感恩異色奇雞四人套餐」的菜色都極有特色，以主角「異色冷熱燻雙半雞佐煙燻鹽雞湯」來說，主廚嚴選南投自然放牧農場飼養的紅玉雞，運用兩種不同的冷燻煙燻作法，其中「原味迷迭香半雞」需用迷迭香、百里香、八角、丁香、肉桂棒等主廚香料配方泡12小時；而「煙燻冷燻雞小腿斧頭」則經過6小時的冷燻後，再經過炭烤煙燻後把外皮烤的香酥薄脆，肉質鮮嫩多汁，烘烤後保留雞汁精華和英國進口的煙燻鹽調成煙燻鹽雞湯，跟著雞肉帶著紅玉茶葉的茶香到客人面前，可以沾著雞汁一起吃到原汁原味。另外也把保留半雞的雞爪，修剪出的中指造型，也在萬聖節添一波惡搞趣味。

 

而「皇宮菜拌燻肉」則是以中式熱炒作為發想，皇宮菜口感類似川七，燻肉則是邊肉，十分特別。至於「火烤墨西哥玉米通心粉」，風味頗辣，可別被它無害的外觀給騙了，愛吃辣的可別錯過。

 

「感恩異色奇雞四人套餐」推出時間從即日起一路賣到11月30日，陪著你度過蕭瑟的秋冬，除此之外，在10月底前來用餐，只要電話預約，還有排餐78折的優惠，每日限量10客；另還有當日消費排餐抽獎的優惠，最高獎項為5折，想揪好友大快朵頤的人，趁這波快來享用吧！

 

「感恩異色奇雞四人套餐」的菜色都極有特色。

 

 

棧直火廚房

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號

電話：（02）8773-9938

時間：平日11：30～14：30、17：30～22：30／假日11：30～23：00

 

活動1：10月優惠

a. 10月底前電話預約訂位，排餐78折，每日限量10客。

b. 當日凡消費排餐每桌結帳時可抽獎一次，獎項最高排餐5折！（限下次消費使用）

c. 週一至週五平日中午點職人澱粉or真心麵飯類附80元飲料一杯，或加20元升級拿鐵以上皆可續杯。

 

活動2：「感恩異色奇雞四人套餐」

即日起至11月30日止，套餐優惠價2,500元+10%

 

圖片／取自棧直火廚房 C-Kitchen by FUK粉絲專頁