客家鹹豬肉、奶油摩卡都能做PIZZA！創意披薩吧吃飽也吃驚奇

2017-05-12

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披薩吃到飽不稀奇，若是可以品嘗到市面上罕見、又美味的披薩口味，那可就不得了！位在中壢、獲得多次金牌好店大賞的「夯PIZZA」，由店長詹雅綾帶領下，每月開創新口味披薩，讓顧客每次都能體驗不同的披薩滋味。

平日中午時刻，三五成群的客人陸續入座，「夯PIZZA」店長詹雅綾俐落地招呼客人，熟練地介紹店中的用餐方式，一旁店員手托著木盤從廚房走出來，將一片片切好的披薩分食給另一桌客人。店長詹雅綾表示，「夯PIZZA」以活力餐披薩吃到飽為主，平日最低以299元就能披薩、蔬菜吧吃到飽，假日最低也只需花費359元，在荷包緊縮的現代，這樣的吃法，實在很划算。（點399元以上餐點，四人同行一人免費，限SIGMU集團員工使用，須出示識別證）。

使用大量柴魚片提味，「日式花枝披薩」為店裡的暢銷商品。

「夯PIZZA」的披薩特色即是現做現烤、提供多樣的口味以及皮薄香Q的口感，為了讓吃到飽的菜色更豐富、滿足眾多挑剔的嘴，「夯PIZZA」店長與廚師們每個月都得想出新口味的披薩、極具地方特色，來讓老客人每次造訪都有新鮮的感受。像是「草原上的黑豬兄披薩」，用的主要食材是客家的鹹豬肉，與桃園中壢的族群文化緊緊連結，不只有特色，鹹香的豬肉搭上麵皮也很好吃。

除了日常的鹹口味披薩外，「夯PIZZA」還提供幾款口味特殊的甜披薩，「奶油摩卡披薩」沒聽過吧！他是用鮮奶油、巧克力醬做為餡料，搭上薄餅，香甜滋味與麵皮焦香，味道契合！另一款「日式煉乳麻糬」，甜蜜有乳香的煉乳與日式麻糬一拍即合，趁熱吃雖然燙口，但風味最佳，可以搭配店家的咖啡一起享用。

店長詹雅綾於夯PIZZA服務好多年，積極開發不同口味的PIZZA。

到夯PIZZA別忘了點食這道「奶油摩卡披薩」，讓味蕾感受甜披薩的滋味。

夯PIZZA獨特口味「日式煉乳麻糬」，皮薄香酥，一口咬下瞬間飄出乳香。

披薩吃到飽，可能讓人不滿足。「夯PIZZA」也推出了排餐與義式料理，10盎司的美國肩胛牛排，烤得恰到好處，肉質鮮美；皮酥肉軟的德國豬腳也是店家強項，此外，口味眾多的義大利麵也是許多老客人喜愛選點的項目，店長特別推薦「香煎鮭魚＋奶香鮭魚義大利麵」，選用肥美的進口鮭魚乾煎到外皮酥脆，再佐上奶油醬，以及Q彈的義大利麵條，咀嚼間，濃郁的奶油香與鮭魚鮮完美融合，讓人回味再三。

整塊香煎鮭魚鮮嫩多汁，搭配奶油醬汁的義大利瀰漫濃郁奶香。