這裡有批牛排很超值！比臉大PRIME肋眼、加量雞腿排，雙人799飽到天靈蓋

大口吃肉真過癮！復興航棧大園門市推出大分量的現做鐵板排餐，攤開來比臉還大的小斧頭豬排、兩支豪飽足的香嫩雞腿排、10盎司超厚實沙朗牛排，甚至Prime等級美國肋眼牛排，只要250～580元就吃得到，雙人分享餐也只要799元，還有黑胡椒與蘑菇白醬可以搭，絕對讓肉肉控吃到嗨！

 

復興航棧自六月中改裝，美式霓虹燈看板、巨型白色翅膀牆與浪漫露天咖啡座，成為不少網美IG打卡的超夯熱點，現在來這裡不只可以追飛機、買麵包、喝咖啡，餐飲也全面升級，除了輕食簡餐外，還有丼飯、炸物、焗烤，以及現做的鐵板排餐，是名符其實的「美食航棧」。

 

復興航棧大園門市重新改裝，打造餐飲升級的美食航棧。

 

現做的鐵板排餐，讓肉肉控大口吃肉超過癮。

 

 

比照「棧系列餐廳」原肉等級，加入祕密武器黑白雙醬

走進大園門市，迎面而來的就是巨幅牛排看板，詳細列出各部位牛排與各式排餐，精選了8～10盎司的美國肋眼、板腱、牛小排，還有紐西蘭沙朗、菲力牛排，除了去骨牛小排700元，其他排餐大約250～580元就吃得到，大分量雙人分享餐則是799元起，相當划算。

 

入口處的巨幅牛排看板，詳細列出各部位牛排與各式排餐。

 

復興航棧是中保集團旗下「復興空廚」的門市品牌，這次為了將大園門市提升為「美食航棧」，特別邀請中保集團「棧直火廚房」主廚Andy鎮店研發，推出棧系列的入門款排餐。主廚Andy表示，復興航棧現做的鐵板排餐，比照棧系列餐廳使用的牛肉，全都是來自美國、紐西蘭的原肉，非一般市面上的組合肉，而且肋眼、板腱、牛小排都是PRIME等級，價格卻只有台北市餐酒館的一半。

 

鐵板排餐由「棧直火廚房」主廚Andy鎮店研發，比照棧系列餐廳原肉等級。

 

排餐要好吃，醬料絕對是靈魂角色，這裡還有祕密武器黑胡椒醬與蘑菇白醬，可挑選單醬或是選用黑白雙醬，其中蘑菇白醬是以新鮮蘑菇炒香，加入香料、白酒、鮮奶油，成本比一般番茄蘑菇醬還高，是高級餐酒館才看得到的醬料，但在航棧平價就吃得到。

 

黑胡椒醬與蘑菇白醬是讓排餐美味的祕密武器。

 

 

大分量各式排餐，雙人分 享價超划算

其中香嫩雞腿排與沙朗牛排是小資推薦款，雞腿排選用四兩半重的雞腿，以肉桂、 西班牙紅椒粉、迷迭香醃漬，煎到金黃焦香，而且足足提供兩支，視覺上大滿足；紐西蘭沙朗牛排屬後腰脊肉，油花較少但分布均勻，吃起來很有嚼勁，10盎司分量超厚實。

 

香嫩雞腿排足足有兩支，視覺上大滿足。（單點280元）

 

10盎司沙朗牛排，分量超厚實。（單點290元）

 

預算多一些可選擇小斧頭豬排與肋眼牛排，小斧頭豬排選用帶骨的豬腩排，切成兩片呈現，攤開來比臉還大，頗有棧餐廳戰斧豬排的氣勢，結合中西料理手法醃漬，吃起來鮮嫩多汁；美國PRIME等級肋眼牛排屬背脊前段，涵蓋了部分老饕上蓋肉，油花分布均勻，煎到五至七分熟，鮮嫩好入口。以上主餐加價49元可享湯品與餐包，加價69元有湯品、餐包、沙拉與飲料。

 

小斧頭豬排切成兩片呈現，頗有戰斧豬排的氣勢。（單點550元）

 

美國PRIME等級肋眼牛排，鮮嫩好入口。（單點580元，加購69元升級套餐）

 

另外還有雙人分享餐，主餐、附餐全都有，最受歡迎的是美國肋眼牛排與鮮嫩香雞排的組合，一次可吃到PRIME等級肋眼牛排與兩支大雞腿，大口吃肉相當過癮，套餐價只要799元非常超值。

 

美國肋眼牛排與鮮嫩香雞排雙人分享B餐，兩人吃超飽足。（套餐799元）

 

 

黃金炸物拼盤，雞翅 、雞塊、薯條全都有

嘴饞想要來點炸物，這裡的酥炸雞翅、黃金薯條與多汁雞塊也很不錯，若是有選擇障礙，可以直接點黃金炸物拼盤，如家庭號般的滿滿一大盒只要150元，無論是親子或單車客車友分享都很適合。

 

黃金炸物拼盤，雞翅、雞塊、薯條全都有。（150元）