​​​​​​​龍轉乾坤開運必備 復興空廚<2024騰雲御龍宴>冷凍年菜上市

食安第一 五星級主廚團隊加持

走過疫情，也度過最辛苦的日子，2024年是台灣人最重視的龍年，也是疫情趨緩後的歡慶之年。為了讓消費者能有更多高規美味選擇。以最高食安規格的復興空廚，以多年來的年菜品項為元素，在2023年末，正式推出以精緻美味又高規食安的<騰雲御龍宴>冷凍年菜組合，讓每一位消費者都能兼具美味與食安，也能用最方便的方式，享受到五星級飯段團隊開發的美味菜色，為了歡慶龍騰歡欣之年，復興空廚不只推出<騰雲御龍宴>冷凍年菜組合，也兼具減碳環保概念，全新打造專屬的騰雲翔龍圖騰宅配外箱與保冷袋。

 

另一方面，在菜色包裝部分，紅白相間的騰雲祥龍保冷袋，除了減塑之外，也能讓大家開箱後方便攜帶與贈禮，袋中亦有一張以紫金色調的精緻菜色與復熱說明之外，單品包裝上也都獨立標示提供辨認，以利消費者贈禮與自用彈性。

 

相較起去年的菜色，復興空廚推出的2024<騰雲御龍宴>可說是大大升級，不只延續主廚秘制的多汁軟嫩團圓全雞料理，搭配份量紮實的頂級大封肉與泰式檸檬魚，還有口感細緻港味十足的臘味鹹八寶，加上一份以十多種珍貴香料與藥材與肉質軟嫩的鮮雞精燉而成的黑蒜全雞盅，最後還有復興空廚最自豪的開運輕乳酪起士蛋糕，就是今年最完美的圍爐大餐。

即日起到一月十二日止，只要在B Terminal與無限購物官網下單，都可以享有早鳥優惠價。原價3588元的騰雲御龍宴年菜組合，現在只要3158元就能帶回家。而原價1750元的復興空廚招牌年節單品御品秘制佛跳牆，也能以1488元輕鬆帶回家。

 

若同步購買騰雲御龍宴年菜組合，再搭配御品秘制佛跳牆或桃園十大伴手禮如意柿禮盒，則能享有更多優惠。全品項皆以限量方式推出，欲購從速售完為止。

 

騰雲御龍宴

復興空廚推出的2024<騰雲御龍宴>大大升級，滿足一家圍爐大餐。

 

 

龍飛穿雲團圓雞

龍年，一向是台灣人最重視的團圓年，而美味的雞肉料理，更是象徵起家的最佳美食。為了呈現最佳風味，復興空廚主廚團隊嚴選全雞，由專業主廚團隊精心打造多汁軟嫩的全雞料理，無論是全家共享或年節祭祀，都能象徵吉祥福氣龍年起家。

 

龍轉乾坤大封肉

年節團圓宴裡最重要的主角，莫過於吃起來風味濃郁，還能兼具紮實份量的主食肉品。精選頂級台灣豬五花，仔細切分後先炸後滷，經過十多個工序方能成就一品口感豐腴而絲滑不膩口的軟嫩感。搭配清爽脆口的筍絲，展現出一家和樂的分享感，也是騰雲御龍宴裡的亮點大菜。

 

龍躍泰式檸檬魚

為了凸顯年菜的豪華與豐盛，大多都是重口味的濃郁菜色。為了增添風味亮點，復興空廚繼去年大受好評的清爽風味石斑魚之後，今年再推以龍年特製檸檬魚。主廚嚴選特製醬料，搭配頂級檸檬葉、魚露、檸檬片等真材實料，展現出嚴選石斑魚的彈牙口感，不只讓全家年年有餘，還能吃的清爽又開胃。

 

龍騰臘味鹹八寶

象徵團圓的糯米飯，在年菜宴中也是不可或缺的角色。相較起坊間的複雜口味，復興空廚以純粹的港式風味，選擇口感最佳的富貴肝腸與臘腸，再加上精選魷魚、紅蔥頭等香料，兼具手工細緻風味與豪氣入口的齒頰留香，無論是大人小孩都能吃的眉開眼笑年味十足。

 

龍舞黑蒜全雞盅

台灣人的過年除了團圓，最重要的也是健康永存。因此，復興空廚以經典發酵食材黑蒜作為湯底，搭配十多種珍貴香料與藥材與肉質軟嫩的鮮雞，再加上慢火細熬，方能成就一份風味絕倫的黑蒜全雞鍋。每一口巧妙細膩層次的高雅口感，再加上入喉回甘的黑蒜風味，讓它也成為近年來的人氣單品。

 

御品秘制佛跳牆

以精選排骨丁、雞腿丁、魚皮、豬肚、花菇、栗子、乾干貝、鴿子蛋、芋頭、豬腳、貴妃鮑、蒜仁等頂級食材依序先醃後烹調，經過十多個步驟與環節，搭配不同烹調過程與滷製、酥炸及燉煮後再蒸煮融合，讓復興空廚累積銷售數十萬份的御品秘制佛跳牆，不只料好實在，也是年節最佳的極品贈禮。

 

龍生開運起士糕

除了頂級年菜，數十年來以烘焙糕點見長的復興空廚團隊，由研發主廚盧啟榮推出的開運輕乳酪蛋糕，更是這次騰雲御龍宴裡的亮眼單品。為了讓口感輕柔，盧主廚降低乳酪和奶油的比例，加入了打發的蛋白搭配水浴烘烤方式，讓食感澎鬆且濕潤，即使多吃也沒有任何負擔。

 

除了中保科技集團電商平台 B-Terminal https://www.b-terminal.com.tw/、及無限購物 www.livingplus.com.tw皆可下單預定，亦可透過以下復興航棧門市預定與購買：

航棧總店
03-393-6999
桃園市大園區三民路一段538號

中保無限家鄭州門市
02-2557-6539
台北市大同區鄭州路139號