拜拜三牲、得獎功夫菜都準備好了！最高CP值年菜2300元早鳥價開搶！

2018-12-03

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過年想要輕鬆圍爐，冷凍年菜絕對是首選！中保無限+與復興空廚攜手推出「2019食全十美年菜」，不僅道道都是五星級主廚的經典功夫菜，還幫主婦們把拜拜三牲都準備好，以急速冷凍技術鎖住美味，復熱15分鐘就能上桌，早鳥價五道菜才2,300元，超高CP值，錯過又要等明年。

中保無限+與復興空廚攜手推出「2019食全十美年菜」，B組「諸事大吉」包含福祿鹽水金雞、富貴枸杞紹興蝦、干貝櫻花蝦油飯、鴻運紅燒獅子頭、黃金乳酪起司條，早鳥價2,300元。

看好年菜商機與消費者過節習慣改變，中保無限+與復興空廚今年第四度攜手推出「2019食全十美年菜」，要以滿桌經典美味，一飽全家人口福，也為金豬年帶來喜氣。

急速冷凍鎖住美味，銷售業績逐年成長

與一般冷凍年菜不同的是，復興空廚擁有千萬頂級設備，採用航空等級最高食安規格，嚴選食材悉心烹煮，不添加味精及人工添加物，菜色完成後急速冷凍，鎖住料理美味，讓民眾只要使用家中的廚具，就可以輕鬆復熱，享受到有如五星級飯店的美味。超高CP值讓中保無限+與復興空廚聯名年菜銷售逐年成長，去年熱銷1.5萬套，還被《蘋果日報》評選為2018年超商年菜套餐組評比第一名，今年推出早鳥價，預估銷售量會有一成的成長。

「2019食全十美年菜」由曾任五星飯店的復興空廚中餐主廚梁國德（左）與糕點主廚盧啟榮（右），兩人聯手規劃十道年節佳餚。

五星主廚聯手，帶來10道經典團圓味

「2019食全十美年菜」由曾任五星飯店的復興空廚中餐主廚梁國德與糕點主廚盧啟榮，兩人聯手規劃十道年節佳餚，精通大江南北功夫菜的梁主廚展現閩南菜、江浙菜好手藝；擅長各式甜品的盧師傅則獻上八寶芋泥、黃金起司條等中西甜點好滋味，十道菜讓年夜飯澎湃豐富，兼具主婦拜拜的雞、魚、豬等三牲需求，每道菜分量約4～6人份，小家庭訂上一組即可輕鬆圍爐。

私房無錫排骨、福祿鹽水金雞、開運泰式咖哩黃金鯧，兼具主婦拜拜的雞、魚、豬等三牲需求。

這次共有A、B兩組可選擇，每組五道菜，除了年節必備的經典手工菜，更增添了異國風味。如A組「諸事大昌」的開運泰式咖哩黃金鯧，淋上南洋風的黃咖哩醬，拌飯、沾麵包吃兩相宜，顛覆一般口感；江浙名菜無錫排骨，選用台灣黑豬腩排，以醬油抓醃油炸上色，再添加紅麴米，算是創意功夫菜；B組「諸事大吉」則有福祿鹽水金雞，選用約1.2公斤的仿土雞，煮熟後冰鎮，再以特調醬汁浸泡入味，吃起來鮮嫩多汁，甜點黃金起司條則特地包裝成金條，帶來財運亨通好兆頭。