茄子季來了!達人教你做小孩也愛吃的茄料理

4月至11月正好是茄子的產季,營養師指出,茄子營養價值高,富含高鉀,且水分含量高,最重要是具有紫色花青素,同時是具抗氧化的植化素,能幫助維生素C吸收與利用,讓血管彈性變好,化解皮膚瘀青,防止牙齦出血,間接幫你做美白。同時料理達人教你做三道簡單容易上手的茄子美味料理,即使不愛吃茄子的人趁節令不妨試試吧!

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