中保雙廚的美味關係,帥哥美女互相激發「高顏值料理」

曾是美國米其林推薦餐廳甜點主廚的Lily,嬌小甜美有著爽朗個性;擁有中西紮實廚藝的Andy,高大帥氣卻心思細膩,看似沒有交集的兩個人,卻因為曾經在「棧直火廚房」共事、又在中保無限家生活館擔任主廚的巧妙際遇,培養出革命情感與姊弟般好默契,究竟雙廚如何激發火花,有什麼厲害的拿手料理?就讓他們親自說分明!

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林惠理創「Elly Style」征服國際,打造新綠色花藝生活

身為知名花店第二代,台北花苑藝術總監林惠理青出於藍,23歲就拿下世界盃花藝大賽第三名,之後周遊列國講學與創作,以她獨特的「Elly Style」征服國際,成為台灣少數的國際級花藝名家,更擺脫傳統包袱,將老字號台北花苑,帶入生活美學的新境界,今年更與「棧F.M.L Café花苑拿鐵」合作,打造綠意視覺系餐飲概念,為花藝技藝再創新頁。

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國際花藝大師親自設計,花草系棧F.M.L Café成IG洗版名店

坐落在台北市雙城街靜巷、臨近晴光商圈的「棧F.M.L Café花苑拿鐵」,因為結合綠意植栽與視覺系餐飲,猶如城市裡的祕密花園,而成為網美朝聖的IG人氣熱點,其實店內布置可特別請台北花苑的花藝大師林惠理親自設計,每一處都充滿創意巧思。

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「布農族醫師」田知學:在原鄉部落教CPR、AED那一刻,我真的好感動

有人形容AED是「急救神器」,因為它可以將猝死的人,從死神邊緣救回來!《醫師好辣》來賓田知學醫師說,只要把握黃金救援四分鐘,確實執行CPR步驟與AED,就可以救人一命。

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20年中西餐經驗打底 型男主廚Andy設計菜色大玩Free style

最近中保無限家大直生活館開幕,嶄新的法式庫克家族早午餐、美式輕食沙拉吧,帶給大家有別於其他生活館,截然不同的餐食型態,這些創新菜單都來自型男主廚Andy的設計,擅長義法料理的他,擁有20年中西餐經驗,喜歡顛覆傳統,Free style的風格激發出令人驚喜的火花。

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從歐洲甜點到台式麵包,美女主廚Lily繞著地球圓烘焙夢

張璟怡Lily,一個17歲之前從未進過廚房的女孩,在英國名校Cardiff大學讀餐飲管理,開啟了對烘焙世界的想望;原本投入餐飲業做業務與品管,卻因無法忘情那剛出爐的西點麵包香,之後遠赴美國法式專業廚藝學校學習,歷經萬豪酒店、米其林推薦餐廳Birk's洗禮,現在回到台灣,成為中保無限家生活館的甜點主廚,要以Fine Dining的職人精神,帶給大家物超所值的驚喜口感。

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降薪降職也要學烘焙!盧啟榮30年研發路,創意甜點網友熱購

從去年連續三年獲十大桃園伴手禮的如意柿,到今年的母親節蛋糕,復興空廚糕點主廚盧啟榮成了網友討論度頗高的創意主廚,在他巧手與充滿自信的眼神下透露,靠著觀察力、敏捷力才能迸出源源不絕的靈感。

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他的砂石車全台最亮! 打蠟哥「小隻」改變一個車隊

一般砂石車給人的印象都是髒兮兮、滿布灰塵,但中保物流的砂石運輸車駕駛小隻(謝宗益),每天不管出車多晚,回來都會把車子內外清潔並打蠟,讓整台車看起來亮晶晶,也帶動車隊風氣,讓中保物流的砂石車成為全台最乾淨的車隊。

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