智慧廚房有多神？讓你一鍵變料理高手

送媽媽、老婆大人的禮物很難挑嗎？我們先幫你找好這些結合智慧高科技的廚房用品，保證讓「一家之煮」玩得很開心。

 

從智慧控制面板，到永遠不必擔心烤焦的萬用電磁爐，不管外形還是實用度，這些高科技加持的廚房用品，除了讓料理變容易，讓廚房裡面充滿智慧與樂趣、。

 

 

1. GE Kitchen Hub廚房中心 做菜直播追劇一次完成

 

 

千呼萬喚始出來，奇異（GE）Kitchen Hub廚房中心完全整合了廚房所有設備。辛苦的媽媽值得更好的，別再讓他們用叫天天不靈的亞馬遜Echo或三星螢幕觸控冰箱，太落伍了。

 

Kitchen Hub有27吋觸控面板同時連接Wi-Fi以及藍牙，裝置在瓦斯爐上方就可以連接所有的家庭裝置，更可作為煙霧偵測器。機器下方裝有攝影機鏡頭，可以直播煮菜過程教人做菜。螢幕上有Netfilx影集，媽媽邊做菜邊追劇也不是問題，還有聰明的語音助理Genva隨你聲控，不擔心雙手弄髒螢幕。預計2018秋天上市，定價約600美元。

 

 

2. Hestan Cue智慧電磁爐 我的料理絕不會失敗

 

 

不會做菜的人有救星了，這套Hestan Cue主要結合了11吋的智慧煎炒盤、1600瓦智慧電磁爐，還有一個內建上百個食譜影片的專用APP，透過藍牙傳輸互動同時運作。

 

這個專用APP可操作電磁爐的火力，當使用APP內的食譜時，會將所需火力「通知」Hestan Cue，例如煎牛排時需先用大火30秒，再用小火15秒，Hestan Cue全程自動化執行，精準拿捏火侯和時間，不必擔心把牛排煎壞，也不會把鍋子燒焦，連小孩都可以輕鬆做出美味的料理，目前售價為499美元。

 

 

3. Tetra洗碗機  促進婚姻和諧的神器
 

 

如果有台機器，可以洗碗，可以煮菜，還可以拯救婚姻，你信嗎？研究指出，洗碗是最容易導致夫妻失和的瑣事，這個精美的洗碗機或許可以解決。

 

Tetra比傳統洗碗機更小，非常適合現代人的小廚房，不需額外接上進水管線，插電後就可使用。透明外罩清洗過程看得一清二楚，採用瞬熱熱水器的加熱式清潔，機身內加入適量清水，10分鐘就洗好兩人份的餐盤、杯子，也可消毒嬰幼兒奶瓶，廠商說這種加熱方式也可以拿來蒸煮龍蝦海鮮等食材，一物多用途。目前預計2018年底上市，售價約在300美金上下。

 

 

4. PicoBrew自動釀啤酒機  廚房變釀酒廠
 

 

PicoBrew自動釀啤酒機的發明，完全命中很多啤酒發燒友的心聲。只要告訴旁邊的機器你想要喝哪一家廠商的精釀啤酒，他就可以自動幫你釀出來。

一台像咖啡機一樣的釀酒機，美美地放在流理台上，只需要上PicoBrew的網站上選購新鮮且精挑細選的PicoPaks，其實就是一個原料包（啤酒花、麥芽、酵母⋯⋯各種原料都在裡面），將發酵包放進機器裡，機器會自動偵測發酵包的種類，你只需按開始鍵，便會自動發酵，等幾天就有好幾公升的新鮮啤酒喝了。目前基本的釀造套裝是349美金，含蒸餾器版本是499美金，購買材料包的費用另計。